Нам нужен насос для перекачивания сиропа: т=80с, кристаллы сахара выпадают через 2 часа после остывания, минимальной производительности.
Выбор типа насоса в первую очередь зависит от требуемых рабочих характеристик насоса (производительность и напор), а также вязкости (концентрации) сиропа.
Особенностью сахарного сиропа является его кристаллизация при застывании, что может привести к выходу из строя уплотнения вала насоса, а также абразивный износ рабочих частей насоса. При выборе насоса со стандартным торцевым уплотнением обязательно нужно промывать рабочую камеру после окончания работы. Промывка осуществляется водой либо специальными моющими растворами. Некоторые модели насосов имеют специальные присоединения для промывки «на месте» или по-другому для CIP-мойки.
Для перекачивания сиропа высокой вязкости необходимо предусмотреть наличие рубашки обогрева насоса для облегчения процесса перекачивания и предотвращения застывания сиропа в рабочей камере насоса.
Для перекачивания сахарного сиропа используются следующие типы насосов:
Центробежный пищевой насос
Из нержавеющей стали 316L, с рабочим колесом открытого типа и торцевым механическим уплотнением вала. Максимальная рабочая температура +90°С.
Кулачковый пищевой насос объёмного типа действия
Высокая надёжность при работе с жидкостями различной вязкости. Большое число опций и типов уплотнений.
Винтовой насос объёмный
Пищевое исполнение из нержавеющей стали. Рабочая температура до 120°С.
Шестерёнчатый насос
Надёжный насос с рубашкой обогрева, корпус чугун или нержавеющая сталь. Возможна работа при высоких температурах и различных концентрациях сиропа.
Мембранный пневматический насос из нержавеющей стали
Работает от сжатого воздуха, т.е. необходимо наличие компрессора. Работоспособность при температуре до 100°С.
Опросный лист (насос)
Опросный лист (мешалка)
Комментарии:
Нам необходимо насос для сахарного сиропа (температура рабочая 20-30С и в процессе мойки 70-80С). Объем 1500 л /час/
Георгий, для корректного подбора насоса для сахарного сиропа уточните, пожалуйста, вязкость сиропа или концентрацию сахара. От этого зависит тип насоса и, соответственно, его стоимость. Если вязкость минимальная и близка к воде, то с задачей справится насос центробежного типа. Универсальным же решением будет мембранный пневматический насос при наличии на месте использования сжатого воздуха.